יש משהו משמח בלראות אנשים אוכלים. כשאני מצלם מנות חיות, על השולחן, כשהסועד אוכל מהן, אני מאמין לאוכל הזה.
נסיוני בצילום אדריכלות תורם לי רבות בבואי לצלם מסעדות. היות ויש ברשותי את הציוד המתאים לכך, אני יכול לשלב בין הקולינריה לאדריכלות.
חלק מעבודתו של צלם המזון הוא לצלם גם פורטרטים. אני מעדיף את הסגנון הלא רשמי, תוך כדי עבודה או במהלך מנוחה.
מקבץ תמונות מהספר שולחן לחג. בספר משתתפים השפים איילת לטוביץ', עומר מילר, אמיר אילן ואבי ביטון. הספר עוצב בצורה חגיגית, כיאה לארוחות חג. צבעים בהירים, אור רך. הספר יצא לאור בהוצאת כתר.